【名古屋車站必吃鰻魚飯】 JR 名古屋站內人氣老店「Maruya 本店」，以炭火現烤鰻魚三吃聞名。外皮酥香、肉質細嫩，小朋友也愛吃！附詳細吃法、排隊建議與套餐分享。
一樣照片處分享我們點的跟菜單（照片翻譯過版本）給大家參考～
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名古屋車站裡的排隊名店，等也值得！
來名古屋之前常聽到的是 #蓬萊軒 的鰻魚飯，但是我們在名古屋車站有看到另外一家鰻魚飯看起來非常好吃，所以嘗試了一下分享給大家。
來到名古屋，最不能錯過的名物之一絕對是「鰻魚三吃」！我們這次特別安排了位於 JR名古屋車站的《Maruya本店 JR Nagoya Station》。這間店不用出車站就能到，對親子旅人來說超級方便。
我們下午五點左右抵達，前面大概已經有十個人排隊。在店門口一排會有椅子可以坐，如果人比較多會需要轉角繼續排隊，這時候就必須要站立，整體動線算順。如果有帶推車，小朋友可以在推車上等待會比較方便。
我們大約等了三十分鐘就順利入座。等我們吃完出來時，外面人龍幾乎繞到走道已經排到底多一倍的人了。
建議大家想吃的話，最好五點前就到，晚餐尖峰真的會排更久！
我們的餐點：上等鰻魚三吃 × 上等鰻魚蓋飯
店內採用平板點餐，介面支援中文、操作很直覺。
- 上等鰻魚三吃 加鰻魚肝湯套餐（5600日圓）
- 上等鰻魚蓋飯 加鰻魚半卷套餐（6850日圓）
一上桌那香氣真的太誘人了！鰻魚表面烤得微焦，油脂在表面微微閃著光，配上濃郁但不死鹹的醬汁，光看就讓人食慾大開。
名古屋名物「三吃」這樣吃最好吃！
店員會附上蔥花、芥末、海苔絲、紫蘇葉。熱高湯要跟店員示意就會送上囉！
- 第一吃：原味品嚐
先直接吃火烤鰻魚的原味。外皮酥酥的、裡面柔嫩，焦香與甜醬的味道融合在一起，香氣滿分不油膩。我們家的石油哥一口接一口，完全停不下來！ - 第二吃：加入配料
加入蔥花、芥末、海苔與紫蘇葉，整體變得更清爽。那種「香氣＋微嗆＋爽口」的層次超迷人。 - 第三吃：變身茶泡飯
最後把前面的配料都放上，再倒入高湯。香氣馬上升華成另一種風味，溫潤順口，吃起來是高級好幾倍的湯泡飯，又解膩。
桌上那個葫蘆形的小罐子裡裝的是「山椒粉（日本花椒粉）」，吃起來微麻帶香氣，可以少量灑在鰻魚上提味，不過如果有小孩一起用餐，建議先讓大人試一口再決定是否添加喔！
鰻魚肝湯與鰻魚半卷也好吃到驚喜
套餐附的是一般高湯，也很好喝，我們有一份餐點加價換鰻魚肝湯。湯頭清香、肝一點QQ嫩嫩的，好喝。
鰻魚半卷壽司則是另一種風味的驚喜，細緻的蛋皮捲著炭烤鰻魚，每一口都香氣滿滿，半卷的份量剛剛好，小朋友也喜歡！
親子友善環境＋交通超方便
店家資訊：
・Maruya本店 JR名古屋站店（JR Nagoya Station）
・另一家附近分店：名駅店（名鐵百貨本館9樓）
小結心得
炭火香氣、焦脆外皮、細緻肉質，每一口都能感受到職人火侯的堅持。三吃的變化讓整碗鰻魚飯越吃越精彩，再加上孩子也能接受的溫潤口味，Maruya鰻魚飯 JR名古屋站店 絕對是來名古屋自由行時必排的一站！
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